Aankoop vers vlees

Aankoop vers vleesVleeshandel Nick staat garant als leverancier voor de levering van kwalitatief hoogstaande producten aan onze klanten. Wij eisen daarom ook evenveel van onze leveranciers. Met alle leveranciers hebben we een goede vertrouwensband en deze samenwerking verloopt al jaren succesvol.
Onze leveranciers voldoen ook aan alle E.G normen en worden door ons gescreend.

Al het inkomend vlees, kruiden en hulpstoffen, verpakking enz. wordt telkens aan een ontvangstcontrole onderworpen. Dit ziet u aan de hand van de onderstaande stempel.

 

Ontvangst controle

Vervoer: Temp
Chauffeur Verpakking:
Gewicht: Versheid
Opmerkingen: Controle door:



Daarnaast worden op regelmatige tijdstippen stalen genomen die in het labo onderzocht worden op totaal kiemgetal, salmonella, listeria, E Colli, enz.